La scelta della pasta
Il ragù infinito si abbina splendidamente a pasta corta come tagliatelle, pappardelle o rigatoni, che trattengono meglio il sugo.
Per un tocco di eleganza, prova le lasagne tradizionali con strati di ragù e besciamella.
Formaggi da abbinare
- Parmigiano Reggiano grattugiato per un sapore salato e intenso
- Pecorino Romano, se preferisci un gusto più deciso
Contorni consigliati
Un semplice insalata verde con olio al limone completa il piatto senza sovrastare i sapori del ragù.